親戚の家で食べる本格的イタリアン 〜 伊太利風小料理 クレモナ
違います.答えは「イタリアン料理店」です.それも本格的な….
静かな住宅街の中にあるクレモナは、お客様にご自宅にいるようにくつろいでもらいたいという願いから、玄関でスリッパに履き替えて中に入り家庭的な雰囲気の中でお食事が出来るようになっております。テーブル席・お座敷ともに禁煙となっています。
この店,1か月前まで通っていた教習所の近くにあったことと,見た目が普通の家っぽいこともあって,以前からとても気になっていました.そこで今日は,地元のピアノの会のメンバー(グルメの会)で行ってきました.
なんでしょうか.この懐かしくも,不思議な雰囲気は.思い出しました.そう,これはまさに「親戚の家」に行ったときの居心地です.畳,古びたタンス,布団が入っていそうな押し入れ,レトロな壁掛け時計,紐付きの蛍光灯….そのおよそ"イタリア"らしさを感じさせない雰囲気は,隣の部屋からおじいちゃんがひょっこり出てくるのでは?という気にすらさせてくれます.
さて,肝心の料理ですが,どれも手が込んでて,とても美味しかったです.印象的だったのは「アンチョビベーコンのスパゲッティ」.アンチョビ特有のクセ(魚臭さ)がなく,微妙に和風テイストが加わったもので,誰でも好きになれそうな味でした.ちなみに,このスパゲティは箸で食べました(フォークなし).選択肢に重い感じのものがない良い趣味のデザートは,珍しくどれを選ぶか迷いました.
難を言えば,(スルスルとお腹に入ってしまうためだと思いますが)料理がちょっと少ないと感じたことと,閉店が早い(21時)ことです.
ちなみにあまりに気になったので,会計時に「この和風テイストには何か意味があるんですか?」と聞いてみたら「特にありません」とのことでした….
■2006/04/22のチェック
・×ビジョンの意識
・×ビジョンにそった行動
・○回りの人を思いやっているか
・×はてブに3以上ブクマ
・○blogを書く
・×専門分野の知識を得る
・×専門外の知識を得る
・×仕事とは別に何かを作り続ける
・○ピアノの練習
・×脱・受身的ネットサーフィン宣言の遵守
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