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今年初の料理教室

2007年2月26日 / Food

赤ワインと牛肉のリゾット サツマイモのクレームブリューレ with アップルパイ

いつもの料理教室(エルミタージュ@関内)へ。

・赤ワインと牛肉のリゾット
・サツマイモのクレームブリューレ

今日はいつになく人も多く、ちょっとガヤガヤした雰囲気。それに常連客の持ち込みもあって、メニューが豊富でした。

2品ともいつものメニューに比べて手がかかる上、あまり多くの量を作るには向いていないので、家で作ることはあまりないかもしれませんが、「あの味の仕組み」が分かるだけでも行く価値があるというものです。


[Photo] プチ・モンブラン

2007年2月23日 /


[Photo] プチ・モンブラン


[Check]今日はチェックだけ

2007年2月21日 / Diary

久しぶりに開発業務に集中することができた1日。

朝から誰もいないオフィスに鳴り響く、スペインのFoliaの哀愁漂う調べを聴きながら、普段あまり使わないCSSやJavaScriptに悪戦苦闘しつつ、Web2.0っぽいデザインのサイトを作り上げているときが、このところの至福の時間です。

そして、行きも帰りもコーディング。時間うんぬんよりも、「進んでモノを作ろう」という頭になっていることが幸せなことだと思います。こういう頭になったときが一番物事が進むときですから。


[Check]今日はチェックだけ

2007年2月20日 / Diary

とある雑誌に「男性には、征服欲と支配欲の2つの欲がある」みたいなことが書いてあったのですが、「征服」と「支配」の違いも分からない僕には、どちらの欲も無いのかも知れません。。。


[Diary] スキー@斑尾高原

2007年2月19日 / Diary

地元のピアノサークルのメンバーでスキーをしに斑尾高原へ行ってきました。スキーは高校の合宿以来、14年ぶり。


バレンタイン

2007年2月15日 / Diary


[Photo] バレンタイン
毎年恒例、妻からチョコレートをもらっています。いつの歳になっても女性からチョコレートをもらうのは嬉しいものです。

Godivaに始まり、Pierre Marcolini、そして今年はLE CHOCOLATIER TAKAGIORIGINES CACAOと日本人パティシエが作るチョコまでもらってきました。

特に好きなのは、Pierre Marcoliniの赤いハート型チョコ、Cœur Framboise[クール フランボワーズ]。ホワイトチョコ独特の甘味とラズベリーの酸味がとてもよく合います。一度で良いからこれが15個入ったセットを食べてみたいものです(^^;


[Photo] Wii Sports体力年齢測定、記録更新

2007年2月10日 /


[Photo] Wii Sports体力年齢測定、記録更新
ゴルフの寄せが全く良くなかったのを、なぎ倒しボーリングと連続バッティングでカバーした結果です。最高記録まであと6歳。

[Photo] 恒例のマンゴー王国

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[Photo] 恒例のマンゴー王国
今回はちょっとこぶり。食べてみた感じではまだ甘さが足りないので、しばらく放っておくのが吉。

[Thinking] 読書というものについて思ったことをいくつか

2007年2月 9日 / Book

会社の行き帰りは本を読むことが多いのですが、今週から読みはじめた本(心理学系)は、全く頭に入ってきません。

理由を考えてみると、いくつかありそうです。

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・外国人の「会話調」で進行していく本は読みにくい
 → たまたま和訳が悪いのか、独特の言い回しが分かりにくいのか

・予備知識がないと、読んでいても頭に入って来ない
 → 知識がないと先の展開が読めず、知識世界全体に対する現在の立ち位置が理解できないまま呆然としてしまう

・いますぐ必要、あるいは今度必要になる知識に関する本ではない
 → この本の前に読んでいた本は、切羽詰まった感じで読んでいたので頭にスルスルと入ってきました

・本を読む上で重要な部分は「知らなかったけど理解できた」と感じる部分
 → 知っている部分は読む必要ないし、理解できなければ意味がない。そういう部分が(今のところ)ない
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今更ですが、こういうことを意識して読む本を選ばないと、貴重な読書時間がもったいなくなりそうだと思いました。そして、途中で「だめだ」と思ったら、途中で打ち切って次の本へ進む"勇気"も必要ですね。


[Check] 今日はチェックだけ

2007年2月 6日 / Diary

今日も外出先からの帰宅。このところ、まともに会社にいる時間が少なく、どうにも落ち着かない日々が続きます。

ところで、このところ周りの優秀な人に共通すると思っていることは、指摘が的確で無駄が無く、常に「今、優先すべきことは何か?」ということを考えていて、周りが見えていることです。どれ一つとして満足にできていない自分は、これら全てを満たす人に憧れます。おそらく、その域に近付くには意識の変化が必要です。今日は、そのきっかけを得たような気がします。


RTC Conference Vol.19『モバイル検索』にいってきた

2007年2月 5日 / Mobile

1/31に行われたRTC Conference Vol.19『モバイル検索』に行ってきました。RTCカンファレンスに参加するのはこれで2回目。

ログはチミンモラスイ? : 『モバイル検索』@RTCカンファレンスを。


[Photo] LE CHOCOLATIER TAKAGI

2007年2月 4日 / Photo


[Photo] LE CHOCOLATIER TAKAGI
プレ・バレンタインとして。

[Photo] 横浜アリーナ

/ Photo


[Photo] 横浜アリーナ
Originally uploaded by chopin.
THE TOUR OF MISIA 2007 ASCENSIONが始まる前。